Desvendando alguns mitos sobre a saúde

Atualmente a ciência vive em contradição. Quem nunca ouviu que chocolate engorda? Recentemente pesquisas mostram que chocolate emagrece. Quem também nunca ouviu que ovo faz mal? Também saiu uma matéria desmentindo o caso...Enfim, nem tudo que se ouve pode-se levar ao pé da letra. Agora vou descrever todos os mitos que cansamos de ouvir por aí e trata-se de um equívoco:


Há quem diga que tomar água em jejum emagrece, o que é uma grande mentira. Ela apenas hidrata e limpa todas as mucosas do aparelho digestivo para poder iniciar a primeira refeição do dia. Outro mito é dizer que assistir televisão de perto prejudica a visão. Essa lenda deve ter surgido porque a maior parte dos adultos teve perda da visão ao longo da vida, mas isso é um processo natural de envelhecimento. O hábito é comum entre crianças principalmente porque assim elas veem as imagens ampliadas. É mentira também quando se diz que o estômago encolhe quando comemos menos. Por se tratar de um órgão muscular, não há como o estômago reduzir seu tamanho apenas porque estamos ingerindo uma quantidade menor de alimentos. O contrário, entretanto, pode ocorrer. Quando exageramos na dose, nosso estômago consegue se distender para poder armazenar toda a comida.

Um mito clássico é: Comer muito doce causa diabetes. A doença tem como principais fatores de risco: histórico familiar, obesidade e sedentarismo. Assim, quem tem uma capacidade normal de processar carboidratos no organismo não corre o risco de desenvolver o problema. Entretanto, se a ingestão de doces levar à obesidade, então você aumenta a probabilidade de ter a doença. Outra clássica é que: Comer carboidratos após às 18 horas engorda. O problema está no consumo em excesso e na alimentação desequilibrada, portanto o segredo é a moderação. O único cuidado que deve ser tomado por quem consome carboidratos à noite é evitar comer o tipo refinado, que promove picos de índice glicêmico e oferecem um risco maior de serem armazenados na forma de gordura. É mentira dizer que usar boné faz o cabelo cair. As pessoas confundem quebra do fio com queda do cabelo. O uso do boné diariamente favorece a quebra dos fios justamente na região que costuma ficar marcada pela borda do acessório. Assim, quem tem o cabelo mais comprido pode apresentar diminuição do volume, mas isso não significa que os fios estejam rareando em função da calvície, que é quando os fios deixam de nascer naquela região.

Quem faz dieta costuma dizer que os alimentos integrais não engordam, outra mentira. Todos os alimentos, inclusive os integrais, possuem calorias e, portanto, podem levar ao ganho de peso. O fato de um alimento ser mais saudável não quer dizer que ele pode ser consumido sem moderação. Exagerar na ingestão de alimentos integrais também pode aumentar a gordura corporal. Outra mentira é dizer que a cerveja preta aumenta a produção de leite materno. A cerveja preta não estimula a produção de leite materno e ainda pode ser prejudicial para o bebê. O álcool passa para a criança através do leite e nenhum estudo ainda conseguiu estipular uma dose segura de ingestão da bebida para gestantes. Quem nunca ouvir dizer que tomar leite e comer manga faz mal? O mito de que consumir leite e manga faz mal provavelmente surgiu para impedir a ingestão desses alimentos pelos escravos na época do Brasil Império. Mas não há qualquer relação de dano para o organismo em misturar a fruta com o laticínio.

 Ler à noite ou com pouca luz piora a visão, o que também é uma mentira. Ler em um ambiente com pouca luz não faz mal para os olhos. Você pode ter dificuldade de enxergar, mas isso não quer dizer que está prejudicando a visão - mesmo que você aperte os olhos para enxergar melhor. A tarefa pode ficar mais difícil com a idade, mas isso está relacionado ao envelhecimento natural do ser humano e não ao hábito de ler de noite ou com pouca luminosidade. Outro equívoco é dizer que quem tem colesterol alto não pode consumir ovo. É fato que o ovo apresenta grande quantidade de colesterol em sua gema. O que as pessoas não sabem é que apesar de aumentar o colesterol LDL (ruim), ele também aumenta os níveis de colesterol HDL (bom). Pessoas com colesterol alto podem consumir até quatro ovos por semana e, de preferência, cozidos. O ideal é evitar a versão frita, pois carrega uma gordura nociva ao organismo e que ajuda a elevar as taxas de colesterol.

Osteoporose só atinge mulheres. Mentira. A osteoporose é quatro vezes mais comum em mulheres do que em homens, mas isso não significa que ela seja uma doença exclusivamente feminina. Isso acontece devido à diminuição do hormônio estrogênio no corpo da mulher após a menopausa, que influencia diversos processos do organismo, inclusive a absorção de cálcio. No entanto, a doença também afeta a ala masculina. Outro mito é dizer que abacaxi queima gordura. Por ajudar no processo de digestão, muita gente associou o abacaxi à queima de gordura, mas isso não passa de mito. Ele é fonte de vitaminas e, por isso, é muito bem-vindo na dieta, mas não tem qualquer relação com a queima de gordura corporal. E por último, o mito de que andar descalço causa dor de garganta. O contato dos pés com o chão, mesmo gelado, não afeta em nada as vias aéreas superiores. Os únicos perigos são ferimentos ou contato com alguma sujeira, o que pode favorecer um processo inflamatório.

Fonte: http://msn.minhavida.com.br